Vitamina de Manga com Leite sem Lactose

Vitamina de Manga com Leite sem Lactose. Para produzir essa vitamina, me inspirei em uma receita tradicional indiana chamada “lassi“, que feita à apoio de iogurte. Como utilizei o leite de coco, que é de forma livre de lactose combina perfeitamente com a manga, também adicionei alguma coisa de limão, o que dá aquela ligeiro acidez geral do iogurte.

A licor resta bastante saborosa, não precisa de nenhum adoçante é super-refrescante. O toque de cardamomo deixa ainda mas próprio. Essa delícia é maravilhosa para seu verão mas gostoso saudável!

Vitamina de Manga com Leite sem Lactose

Vitamina de Manga

PREPARO: 5 minutos
TEMPO DE COZIMENTO: 0
TEMPO DE ESPERA: 0
RENDIMENTO: 2 pessoas

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

  1. Descasque e corte a manga em pedaços. Coloque no liquidificador junto com o leite de coco, o sumo do limão e o cardamomo.
  2. Adicione o gelo e bata até obter uma textura homogênea.
  3. Para fazer a decoração na superfície, derrame um pouco de leite de coco e misture com um palito de dentes.
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