Receita Carne de panela de pressão

Receita Carne de panela simples na panela de pressão. Uma maravilha de carne bovina, receitinha que aprendi quando era criança a muitos anos. “Desde criança fui criada na fazenda e ajudava minha mãe a cozinhar para muitas pessoas. Era uma comida simples, feita com muito asseio e carinho.”

1º Lugar da categoria Almoço e Jantar Festival de Receitas do Campo – Jataí

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

  1. Corte a carne em cubos. Tempere n panela:
  2. Aqueça a banha, coloque o alho. Sal e pimenta.
  3. Frite bem a carne e vá refogando com um pouquinho de água até ficar dourada.
  4. Complete com água até a tampa e deixe cozinhar até a carne ficar macia.
  5. Coloque em uma travessa e cubra com cheiro verde e cebola branca fatiada. Sirva a vontade. Acompanha com arroz branco e salada.
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