Pudim de Leite Condensado o Mais Conhecido

Pudim de leite condensado tradicional, receita simples e fácil de se fazer em apenas 2 minutos de preparo

Pudim de leite condensado com certeza e uma das receitas mais queridas de todas. Isso já vem de familia, pois todo mundo quer fazer o melhor pudim e disputar com aquela tia chata que se acha demais. Ainda mais no final de ano, principalmente no Natal todo mundo quer comer um pedaço. E não pode faltar essa deliciosa sobremesa na mesa da família pois ela sempre e bem vinda.

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

  1. » CALDA
  2. Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar.
  3. Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente.
  4. Quando estiver bem dourado, junte meia xícara de chá de água fervente e mexa com uma colher de pau.
  5. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.
  6. Forre com esta calda uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) e reserve.
  7. » PUDIM
  8. Em uma tigela ou no liqüidificador, misture o leite condensado, o leite e os ovos até que fique homogêneo.
  9. Não há necessidade de bater muito.
  10. Despeje na fôrma caramelada.
  11. Cubra a fôrma com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  12. Depois de frio, leve para gelar.
  13. Desenforme gelado e sirva a seguir.
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