Almôndegas De Abobrinha Receita Low Carb Fácil De Fazer

As almôndegas de abobrinha são consideradas um aperitivo de legumes, mas são tão boas e apetitosas que podem ser usadas confortavelmente como um segundo prato de legumes ou como um prato único. Receita low carb para sua dieta flexível de qualidade para perder gordura e ganhar massa muscular rápido e fácil.

Rendimento: 4 pessoas

Tempo de preparo: 40 minutos

Dificuldade: Baixa

Almôndegas De Abobrinha LowCarb

INGREDIENTES

600 gramas de abobrinha italiana
50 gramas de farinha de trigo
0,25 litro de óleo
100 gramas de queijo Pecorino
2 ovos
20 gramas de manteiga
70 gramas de pão ralado
Sal conforme necessário
Pimenta conforme necessário

MODO DE PREPARO

Lave e raspe levemente as abobrinhas.
Coloque as abobrinhas em uma panela e deixe ferver na água por cerca de 10 minutos.
Escorra-as e coloque-as em uma tigela.
Adicione os ovos, o queijo, a manteiga, 2 colheres de sopa de pão ralado para tornar a mistura mais firme, sal e pimenta.
Adicione os ovos, o queijo, a manteiga, 2 colheres de sopa de pão ralado para tornar a mistura mais firme, sal e pimenta.
Misture a farinha com as migalhas de pão restante e passe nas almôndegas.
Em seguida, frite-as em bastante óleo quente.
Quando estiverem douradas e crocantes, escorra as almôndegas e coloque-as no papel toalha, pois elas perdem o excesso de óleo.
Transfira as almôndegas para um prato e sirva quente.